南國(guó)的廣州正處于北緯23.5度的北回歸線(xiàn)上,被譽(yù)為“北回歸線(xiàn)上的明珠”,在氣候上占據(jù)了地球“五帶”中的北半球熱帶與北溫帶分界線(xiàn)的天時(shí)地利。因此廣州既有熱帶(準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是“亞熱帶”)的酷熱,又有北溫帶的“四季分明”。在氣候上,廣州入冬時(shí)間一般為次年的1月9、10日,僅維持10天左右。廣東中部南部地區(qū)則無(wú)氣象意義上的冬天。廣州冬天總是姍姍來(lái)遲,而春天的氣息總是與冬天的腳步相伴而行。
在南粵的歷史名城廣州,林林總總的冬日傳統(tǒng)節(jié)日,令我印象深刻的是冬至節(jié)、春節(jié)(迎春花市)、廣府廟會(huì)、波羅誕這些富有地域特色的節(jié)日。
從上世紀(jì)八十年代開(kāi)始我就在廣州讀書(shū)、工作和生活。大學(xué)畢業(yè)融入廣州市井生活,冬至這天單位居然提前一個(gè)小時(shí)下班,讓大家回家買(mǎi)菜過(guò)節(jié),晚飯時(shí)還聽(tīng)到噼里啪啦的鞭炮聲。節(jié)日氣氛宛若過(guò)年。這天聽(tīng)到最多的一句話(huà)就是:“冬至大過(guò)年!”
冬至這天是一年當(dāng)中北半球夜晚最長(zhǎng)、日照最短的一天,此后日照逐日延長(zhǎng)。因此,我國(guó)古遠(yuǎn)的殷代就將冬至前一天定為“歲終日”,將冬至當(dāng)天定為“歲啟日”,相當(dāng)于現(xiàn)在的春節(jié)。商、周、秦朝將其定為“歲首”,漢代將其定為“冬節(jié)”,南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載:“十一月(農(nóng)歷)冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來(lái),一如年節(jié)。”
“肥冬瘦年”“冬至大過(guò)年”成了廣州市民的口頭禪。特別是世居廣州老城區(qū)和郊區(qū)農(nóng)村的“老廣”們,冬至這天都會(huì)準(zhǔn)備三牲、果品、湯圓在祠堂祭祖,吃團(tuán)圓飯。改革開(kāi)放以來(lái),廣州城市擴(kuò)容巨變,“新客家”們也在廣州過(guò)“冬至節(jié)”,為已經(jīng)有兩千多年歷史的廣州平添了不少節(jié)日氣氛。相比起春節(jié)期間,“老廣州”舉家出省出國(guó)旅游,“新客家”舉家返鄉(xiāng)過(guò)年,廣州街市部分店鋪關(guān)門(mén),街頭人車(chē)稀少的節(jié)日氛圍,用“肥冬瘦年”來(lái)形容廣州的冬至節(jié)日氣氛一點(diǎn)也不為過(guò)。
不過(guò),廣州的春節(jié),“瘦”也有“瘦”的精彩,那就是迎春花市。通常每年的春節(jié)都是在1月下旬到2月中旬之間。此時(shí),中國(guó)的大部分地區(qū)仍處于冰天雪地的隆冬季節(jié),而北回歸線(xiàn)上的廣州,早已花團(tuán)錦簇了。廣州迎春花市是嶺南古老春節(jié)習(xí)俗,獨(dú)特的民俗文化景觀,早已揚(yáng)名海內(nèi)外。每年臘月的年廿八、廿九、卅十(有時(shí)候是廿七、廿八、廿九)三天,是廣州迎春花市固定的舉辦日。許多舉家返鄉(xiāng)過(guò)年的“新客家”們?yōu)榱艘欢脧V州迎春花市的精彩,一般都會(huì)逛完花市才趕回家鄉(xiāng)吃年夜團(tuán)圓飯。
廣州的花市最早可追溯到明代,當(dāng)時(shí)與東莞的香市、羅浮山的藥市、廉州的珠市并稱(chēng)為“廣東四市”,影響深遠(yuǎn)。上世紀(jì)六十年代,廣州迎春花市一度到達(dá)鼎盛時(shí)期。許多領(lǐng)導(dǎo)人都來(lái)逛過(guò)廣州迎春花市,故有陳毅元帥《廣州花市》“旖旎春如錦,看花人更紅”,董必武“四時(shí)花似錦,萬(wàn)眾面皆春”,郭沫若“游人手把花成束,迎得春風(fēng)上面龐”等稱(chēng)譽(yù)詩(shī)句。著名作家秦牧先生的散文《花城》更是把廣州迎春花市描寫(xiě)得淋漓盡致,被收入中學(xué)《語(yǔ)文》課本,影響十分廣泛。
近幾年,廣州市園林部門(mén)編制了《廣州市花景建設(shè)規(guī)劃(2016-2020年)》,建成58處賞花點(diǎn),60個(gè)花景,并將花城廣場(chǎng)、琶洲國(guó)際會(huì)展中心、白云國(guó)際會(huì)議中心建設(shè)成三大展現(xiàn)廣州都市形象的花卉節(jié)點(diǎn)。在整個(gè)冬天里,你還可以盡情地觀賞廣州市區(qū)立交橋的空中杜鵑花廊、人民北路和麓湖公園的宮粉紫荊、烈士陵園和越秀山的木棉花、白云山和石門(mén)國(guó)家森林公園的桃花、蘿崗香雪公園和流溪河國(guó)家森林公園的梅花、臨江大道和琶洲國(guó)際會(huì)展中心的黃花風(fēng)鈴木、臨江大道和機(jī)場(chǎng)高速的異木棉……正是:冬季羊城盡飄“雪”(梅花香雪),花城無(wú)處不飛花!
逛完迎春花市,廣州人最期盼的春節(jié)活動(dòng)就是逛廣府廟會(huì)。
廟會(huì)起源于遠(yuǎn)古的祭祀和祈禱活動(dòng),魏晉南北朝時(shí)期多在寺廟和道觀周邊舉辦,還有抬神巡游等儀式,后來(lái)又增加了集市、娛樂(lè)的內(nèi)容,吸引了更多民眾“逛廟會(huì)”。這種廟會(huì)巡游活動(dòng)在唐宋時(shí)期傳入嶺南一帶。傳承到今天,廣府廟會(huì)與北京地壇廟會(huì)形成了一南一北、聞名海內(nèi)外的中國(guó)春節(jié)期間的兩大廟會(huì)。
2010年廣州亞運(yùn)會(huì)的成功舉辦,讓重新開(kāi)放的廣州城隍廟成了旅游熱點(diǎn),也為廣府廟會(huì)的舉辦提供了重要契機(jī)。這座始建于明朝洪武年間的嶺南最大的城隍廟,集嶺南建筑藝術(shù)與廣府民俗文化于一身,是明清時(shí)期廣州城的標(biāo)志性建筑,到了清代則成為羊城八景之一。城隍廟重開(kāi)之后,廣州越秀區(qū)每年正月十五元宵節(jié)在城隍廟忠佑廣場(chǎng)打造了一個(gè)廣府文化嘉年華式的廣府廟會(huì)。廟會(huì)內(nèi)容涵蓋了城隍爺巡游、元宵燈會(huì)、粵劇表演、廣繡剪紙、嶺南美食等極富嶺南文化特色的各種活動(dòng)。這個(gè)時(shí)候,出國(guó)旅游的“老廣州”們回來(lái)了,返鄉(xiāng)過(guò)年的“新客家”們也回來(lái)了。廣府廟會(huì)一連7天,游人如織,年味越來(lái)越濃。
在廣州的冬日里,不能不提到另一個(gè)廟會(huì),就是南海神廟的波羅誕。
相傳唐朝時(shí)期,一位天竺(印度)屬的波羅使者前來(lái)廣州,并在南海神廟處種植了從天竺帶來(lái)的波羅樹(shù)。這位波羅使者最后終老于廣州,后來(lái)被封為“達(dá)奚司空”,并建南海神廟供奉,設(shè)定的生日為“波羅誕”。每年的農(nóng)歷二月十一至十三,廣州黃埔區(qū)的南海神廟都會(huì)舉行古老的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)——波羅誕。它是珠三角地區(qū)人民一年一度對(duì)南海神進(jìn)行祭祀的傳統(tǒng)民間習(xí)俗,已有千年歷史。人們通過(guò)祭祀活動(dòng)祈愿國(guó)泰民安、海不揚(yáng)波、出入平安。宋代劉克莊《即事》詩(shī)中記載有“波羅誕”的盛況:“香火萬(wàn)家市,煙花二月時(shí)。居人空巷出,去賽海神廟。”現(xiàn)代的波羅誕,已經(jīng)成為珠三角人們祈福、舉辦民俗文化活動(dòng)、觀光旅游的盛會(huì)。
冬日的珠江兩岸,流光溢彩,春意盎然。
作者(克軍)
《光明日?qǐng)?bào)》( 2019年02月10日 03版)