“夏季溫度高，食物易腐敗變質，大家居家飲食要注意食品安全，制作的涼菜要現(xiàn)做現(xiàn)吃，最好加點生蒜或醋殺菌……”6月13日，陜西省食品安全宣傳周活動主場活動在西安市南大明宮廣場舉行。在活動現(xiàn)場，省食藥監(jiān)管局工作人員利用快檢設備，邊向群眾演示邊向群眾進行宣傳，這也拉開了為期14天的全省食品安全宣傳周活動的帷幕。陜西省副省長馮新柱、省政協(xié)副主席馮月菊出席活動。

　　馮新柱、馮月菊先后觀看了食品安全宣傳展板，仔細詢問參展單位食品安全工作情況，并與現(xiàn)場群眾親切交流。馮新柱強調，食品問題是老百姓日常生活的頭等大事，食品安全重于泰山。要強化源頭治理，把好食品安全的第一“關”，嚴格控制“三小”問題，加強管理和日常巡查。要著力解決農產品農獸藥殘留、有害物質超標、非法食品添加劑等問題。要加大食品監(jiān)督抽檢力度，定期公布抽檢結果，確保入市食品質量安全。要大力宣傳新修訂的《食品安全法》，暢通投訴舉報渠道，加強部門協(xié)調，形成合力，依法從嚴從快懲治食藥違法違規(guī)行為。馮月菊指出，要加大食品安全宣傳力度，嚴格監(jiān)管，不給不法分子可乘之機。

　　據(jù)了解，今年食品安全宣傳周活動時間為6月13-27日，活動主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。在主會場通過平面宣傳、戶外LED屏宣傳、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場接受咨詢、投訴舉報受理、現(xiàn)場快檢演示、媒體采訪報道等方式，普及食品安全知識，提高公眾食品安全意識。在活動現(xiàn)場，70多歲的退休職工王大爺拿著發(fā)放的宣傳材料認真閱讀起來：“食品安全現(xiàn)在大家都很關心，這樣的活動很有意義，通過宣傳讓我們老同志能夠多學習一些食品安全知識。”全省各地市縣（區(qū)）今天也同步舉行了豐富多彩的宣傳活動。

　　食品安全宣傳周期間，我省多個部門主題日活動將陸續(xù)開展。省食藥監(jiān)管局將解讀全省食品安全監(jiān)督抽檢情況，交流食品安全風險，發(fā)布重大食品違法案件信息。舉辦公眾開放日活動，邀請媒體記者和社會公眾走進食品實驗室，展示農藥殘留、微生物等食品中危害物質的檢測方法，并繼續(xù)開展食品安全“五進”活動。

　　省教育廳將組織參加“全國青少年健康知識網絡大賽”，開展“食品安全校園行”活動，組織專家深入中小學校，通過專題講座、主題班會、“小手拉大手”等活動宣傳食品安全知識，提升青少年師生和學生家長的食品安全科學認知水平，增強自我保護意識。省公安廳將向社會集中公布10起典型案例。省農業(yè)廳組織公眾走進農產品生產基地了解生產和監(jiān)管情況。衛(wèi)計委將舉辦食品安全膳食營養(yǎng)指南講座。工商局、質監(jiān)局、鹽務局、糧食局等部門也將開展形式多樣的宣傳活動。（張偉峰 田 野）