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范現(xiàn)國:普及食品安全知識要從娃娃抓起

2015年03月08日 19:44   來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)   佟明彪

  全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現(xiàn)國做客《中經(jīng)在線訪談特別節(jié)目——聚焦2015兩會》。裴小閣/攝 

  全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現(xiàn)國做客《中經(jīng)在線訪談特別節(jié)目——聚焦2015兩會》。裴小閣/攝 

  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月8日訊(記者 佟明彪)“食品安全從娃娃抓起”,建議在中小學校開展食品安全選修課,這是全國人大代表、今麥郎食品有限公司董事長兼總裁范現(xiàn)國今年帶來的兩會議案。他在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)2015兩會特別報道節(jié)目時表示,食品安全是一個系統(tǒng)工程,需要用知識把各項工作串聯(lián)起來,而且在現(xiàn)實生活中,一些所謂的“食品安全問題”是由于人們對相關(guān)知識不了解造成的。 >>>點擊進入訪談專題

  范現(xiàn)國說,食品安全是一個系統(tǒng)工程,它好像一根項鏈,我們單一方面的工作是項鏈上的一顆珠子,這個項鏈可能有100顆珠子,就需要一根線把它串起來才有價值,而這根線就是知識的力量,“無論消費者,企業(yè),還是政府監(jiān)管部門,以及宣傳部門,都需要知識的力量!

  范現(xiàn)國表示,食品安全是一個專門的學科,如果人們對這個學科知識不了解,這就會出來很多問題,比如有時候一個事件并不是食品安全的問題,可能是一個低級的錯誤,但由于人們相關(guān)知識不了解,最后導致老百姓恐慌。如果是媒體工作者不了解這些知識就可能導致報道不實。甚至一些食品行業(yè)從業(yè)人員的知識也可能不到位,那后果很可能就會把中國制造在世界上的形象搞丟、搞砸。

  所以范現(xiàn)國建議,食品安全的相關(guān)知識必須普及,要讓老百姓都能正確認識哪些是一般性的食品安全事件,哪些是嚴重事件,這在國外其實是生活教育的一部分,因此我們應該有“食品安全從娃娃抓起”的覺悟。

(責任編輯:劉朋)

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