2016年6月13日上午，重慶市政府召開2016年食品安全宣傳周啟動會議，副市長吳剛出席會議，對全市食品安全工作提出要求，并宣布重慶市2016年食品安全宣傳周活動啟動。市食安辦介紹了宣傳周活動安排，四個食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和行業(yè)協(xié)會代表現(xiàn)場作了公開承諾和倡議。市食安委成員單位及市委宣傳部、市文明辦、市網(wǎng)信辦、市文化委、市婦聯(lián)、市科協(xié)、重慶保監(jiān)局等單位的負(fù)責(zé)同志，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及行業(yè)協(xié)會代表，部分中央駐渝媒體和市級媒體記者參加會議。全市各區(qū)縣（自治縣）在本地同步展開宣傳活動。

　　吳剛副市長在講話中深刻分析了開展宣傳周活動的重要意義，對進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作和開展好宣傳活動提出了明確要求。一要落實各方責(zé)任，加快構(gòu)建共治共享格局。市級相關(guān)部門和各區(qū)縣（自治縣）人民政府要按照黨政同責(zé)的要求，全面落實食品安全責(zé)任制，精心組織和扎實推進(jìn)食品安全重點項目，進(jìn)一步夯實食品安全基礎(chǔ)。大力普及信用文化，樹立道德標(biāo)桿，加大法律實施力度，不斷增強(qiáng)企業(yè)誠信自律的行為動力。各類食品行業(yè)協(xié)會要把質(zhì)量安全作為行業(yè)內(nèi)部自我教育、自我管理、自我服務(wù)的重要內(nèi)容，切實增強(qiáng)人民群眾對食品安全的信任度，在全社會真正形成食品安全齊抓共管、人人參與、個個受益的良好格局。二要堅持標(biāo)本兼治，著力提升食品安全治理水平。按照全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查組的要求，按時完成《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》起草工作。認(rèn)真落實習(xí)近平總書記提出的“四個最嚴(yán)”要求，堅持問題導(dǎo)向，高度重視并切實解決我市食品安全面臨的一些突出矛盾和問題，著力補(bǔ)齊短板、堵塞漏洞、消除隱患。特別是要針對網(wǎng)絡(luò)銷售食品等新業(yè)態(tài)、新模式、新的消費方式，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管執(zhí)法手段，前移監(jiān)管關(guān)口，提高預(yù)防和打擊能力。要堅持正本清源，著力抓好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立完善產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入有效銜接機(jī)制，加快地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)的制定。要積極轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，切實加強(qiáng)食品安全風(fēng)險管控，及早發(fā)現(xiàn)苗頭、及早預(yù)警、及早處置，嚴(yán)防形成行業(yè)潛規(guī)則，嚴(yán)防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性安全風(fēng)險。要繼續(xù)抓基層打基礎(chǔ)，在深入推進(jìn)基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)范化建設(shè)的基礎(chǔ)上，全面實施網(wǎng)格化監(jiān)管。要大力強(qiáng)化示范引導(dǎo)，扎實推進(jìn)食品安全區(qū)縣（自治縣）創(chuàng)建和明廚亮灶示范工程建設(shè)。要進(jìn)一步完善12331食品藥品投訴舉報功能，加強(qiáng)監(jiān)管信息公開，主動接受社會監(jiān)督。要始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪行為，對那些利欲熏心、挑戰(zhàn)道德和良知底線的行為，堅決下猛藥、出重拳，依法凈化食品安全環(huán)境。三要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，不斷提高群眾對食品安全的滿意度。各級各部門要結(jié)合中央從今年起對地方食品安全考核開展群眾滿意度調(diào)查的要求，牢固樹立“宣傳也是監(jiān)管”的理念，深入研究掌握食品安全宣傳規(guī)律，積極探索創(chuàng)新宣傳形式，加快健全宣傳工作長效機(jī)制，切實把食品安全宣傳周與日常宣傳有效結(jié)合，不斷提升宣傳水平，尤其是發(fā)揮好新媒體對食品安全治理的正能量，為全市食品安全治理工作提供良好的輿論氛圍，打下雄厚的群眾基礎(chǔ)。要緊扣本次宣傳主題，著力在增強(qiáng)宣傳工作的滲透力和影響力上下功夫，進(jìn)一步調(diào)動和提高人民群眾對食品安全的參與意識、責(zé)任意識和維權(quán)意識。特別是食品生產(chǎn)經(jīng)營的示范企業(yè)、標(biāo)桿企業(yè)要積極投身到宣傳中來，充分利用自己的車間、門店等展示相關(guān)的食品安全文化、企業(yè)誠信文化，讓消費者放心。各新聞媒體要始終當(dāng)好主力軍，充分發(fā)揮宣傳教育和輿論監(jiān)督作用，大力報道重視食品質(zhì)量、講求信譽(yù)的典型，宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，及時曝光假冒偽劣產(chǎn)品，著力增強(qiáng)人民群眾對食品消費的信心，提升群眾對食品安全的滿意度。

　　今年重慶市食品安全宣傳周活動主要從市級、區(qū)縣和社會三個層面展開。其中市級層面，在積極組織參加國家十七部委活動的同時，主要圍繞以下活動進(jìn)行：一是開展“區(qū)縣食品安全行”專題宣傳活動，對部分區(qū)縣貫徹落實《食品安全法》，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等情況進(jìn)行專題宣傳；二是宣傳食品安全法律法規(guī)，通過報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、戶外宣傳等載體重點宣傳《食品安全法》；三是組織食品安全科普工作者、高�？破罩驹刚吆褪称穼�業(yè)記者走進(jìn)青少年群體，開展食品安全青少年守護(hù)行動；四是開展食品安全超市行，組織大型商超、餐飲連鎖企業(yè)，開展食品安全從業(yè)培訓(xùn)，督促企業(yè)完善自查自糾制度，引導(dǎo)食品行業(yè)樹立科學(xué)規(guī)范的安全觀念。五是部門專題宣傳活動，各相關(guān)委辦局以現(xiàn)場宣傳、知識講座、消費者體驗、法規(guī)培訓(xùn)等形式開展食品安全專項主題宣傳活動。

　　今年重慶市食品安全宣傳周活動有四個特點。一是多部門參與，覆蓋面廣。市級層面17個單位參加宣傳活動，市、區(qū)縣與國家同步，監(jiān)管部門、食品企業(yè)、學(xué)校和社會公眾攜手，努力形成強(qiáng)大的宣傳聲勢。二是活動內(nèi)容豐富，貼近實際。立足群眾喜聞樂見，緊扣社會熱點，市食安辦重點安排了4項活動；13個相關(guān)市級部門安排了35項活動，為歷年來最多。各區(qū)縣也積極創(chuàng)新，精心設(shè)計制作宣傳活動，搭建多種形式的宣傳平臺，共同營造良好的宣傳氛圍。三是創(chuàng)新宣傳形式，加強(qiáng)互動。積極把握媒體傳播規(guī)律，聯(lián)合報紙、電視、門戶網(wǎng)站等媒體參與宣傳，強(qiáng)化與網(wǎng)民互動等，著力增強(qiáng)宣傳的針對性、實用性和時效性。四是活動注重節(jié)儉，突出實效。嚴(yán)格執(zhí)行中央八項規(guī)定，各項活動安排力求務(wù)實管用，勤儉節(jié)約。